W niedzielę 13 września rynek Miasteczka Galicyjskiego w Nowym Sączu wypełni się zapachem świeżo palonej kawy i czekolady. Przez pięć godzin będzie można poznawać różne metody parzenia, zobaczyć, jak powstają praliny, skomponować własną tabliczkę czekolady i posłuchać muzyki. Bilet na wydarzenie kosztuje tylko 5 zł.
Święto kawy i czekolady odbędzie się w godz. 14.00–19.00. Już sama lokalizacja jest dobrym powodem, by wybrać się tego dnia do Nowego Sącza. Miasteczko Galicyjskie odtwarza atmosferę niewielkiego miasta sprzed ponad stu lat. Wokół brukowanego rynku stoją ratusz oraz domy, w których urządzono dawne warsztaty, sklep kolonialny, aptekę, pocztę i cukiernię. Miłośnicy podobnych miejskich przestrzeni mogą też zobaczyć nasze zestawienie najpiękniejszych rynków w Polsce.
Kawa od ziarna do filiżanki
Program wydarzenia został pomyślany zarówno dla osób, które po prostu lubią dobrą kawę, jak i tych, które chcą lepiej zrozumieć, co wpływa na jej smak. Podczas spotkań będzie można dowiedzieć się, jak ziarno trafia do filiżanki, czym różni się arabika od robusty oraz dlaczego świeżość palenia ma tak duże znaczenie.
Eksperci mają opowiedzieć także o wyborze kawy do domu, różnicach między espresso i metodami przelewowymi oraz wpływie wody na napar. W programie znalazły się prezentacje dripa i chemexu, rozmowy o owocowych nutach w kawie, latte art oraz łączeniu kawy z ziołami i czekoladą.
To dobra okazja, żeby przed zakupem kolejnego opakowania ziaren nauczyć się czytać informacje na etykiecie i zrozumieć, skąd biorą się duże różnice w cenach. Organizatorzy zapowiadają również stoiska związane z kawą i czekoladą, w tym napoje, słodkości oraz kosmetyki.
Własna tabliczka czekolady i pokaz tworzenia pralin
Druga część święta będzie należała do czekolady. Zaplanowano pokazy przygotowywania pralin i czekoladowych figurek. Uczestnicy mają też komponować własne tabliczki czekolady i przygotowywać czekoladę na patyku. Dla dzieci i rodzin przewidziano zajęcia, które pozwolą poznawać kawę i kakao za pomocą smaku, zapachu i dotyku.
Na stoiskach mają pojawić się m.in. ciasta, lody tajskie, czekoladowe koktajle i desery. Wydarzeniu będą towarzyszyć piosenki rodzinne oraz występy Moniki Biel i Izabeli Mytnik.
Organizator nie podał osobnych zasad udziału przy każdym warsztacie. Bilet na wydarzenie kosztuje 5 zł, jednak przed wizytą warto sprawdzić, czy wybrane zajęcia nie wymagają wcześniejszego zapisu albo dodatkowej opłaty.
Miasteczko Galicyjskie jest częścią atrakcji
Wydarzenie nie odbywa się w zwykłej hali. Miasteczko Galicyjskie jest rekonstrukcją fragmentu dawnej zabudowy małomiasteczkowej. Przy niewielkim rynku stoją repliki i rekonstrukcje budynków nawiązujących do miejscowości dawnej Galicji.
Najbardziej charakterystyczny jest ratusz ze smukłą wieżą i arkadowymi podcieniami. W domach przy rynku można zobaczyć atelier fotograficzne, warsztat zegarmistrzowski, pracownię garncarza, dawny zakład dentystyczny, aptekę w stylu retro, pracownię żydowskiego krawca i pocztę. Jest tu również remiza z historycznym wyposażeniem oraz karczma serwująca regionalne potrawy.
Kawa i czekolada dobrze pasują do tego otoczenia. Muzealny sklep kolonialny przypomina czasy, gdy egzotyczne produkty trafiały do galicyjskich miasteczek i były oznaką zmieniających się gustów mieszkańców.
Informacje praktyczne
- Wydarzenie: Święto kawy i czekolady
- Termin: niedziela, 13 września 2026 r.
- Godziny: 14.00–19.00
- Miejsce: Miasteczko Galicyjskie, ul. Lwowska 226, Nowy Sącz
- Cena biletu: 5 zł
Przed wyjazdem warto zajrzeć na stronę Muzeum Ziemi Sądeckiej, ponieważ szczegóły programu mogą zostać zaktualizowane. Datę, godziny i cenę potwierdził również Samorząd Województwa Małopolskiego.
Jeżeli planujemy dłuższy pobyt, wydarzenie można połączyć ze spacerem po centrum Nowego Sącza. Dzięki temu niedzielny wypad nie musi kończyć się na degustacji – może stać się krótką podróżą po historii i smakach Sądecczyzny. Pomysły na kolejny dzień podsuwa nasz przewodnik po atrakcjach Beskidu Sądeckiego.
